Vendanges 2025 : à quoi s’attendre cette année ?

Vous vous apprêtez à entamer la saison des vendanges ou vous hésitez encore à vous lancer ? Chaque année, ce sont plus de 250 000 personnes qui sont nécessaires à la récolte du raisin et les difficultés de recrutement sont réelles. En 2024, il manquait encore 30% de saisonniers pour assurer les vendanges alors qu’elles étaient déjà entamées.

2025, une année précoce qui s’annonce bonne

Dans certaines régions, comme la Champagne ou la Bourgogne, les vendanges pourraient démarrer fin août avec une récolte annoncée plus courte, mais plus intense. Le rendement estimé à ce stade est compris entre +10% et +17% par rapport à 2024, qui avait été une année compliquée.

Un salaire autour du SMIC

Un vendangeur touche un salaire souvent équivalent au SMIC, mais certains domaines proposent à leurs vendangeurs de compléter leur rémunération en réalisant d’autres tâches, comme la taille des vignes. D’autres pratiquent par ailleurs le forfait mensuel, qui permet de lisser la rémunération sur l’ensemble de la période des vendanges, indépendamment des aléas climatiques.

Des primes pour compléter la rémunération

Certains domaines prennent aussi en charge le logement et ou les repas pendant la durée des missions ou mettent en place différentes primes :

• Prime de mobilité, qui peut prendre la forme d’une somme allouée chaque jour aux déplacements des vendangeurs
• Prime d’assiduité, pour les salariés présents sur l’ensemble de la saison
• Prime de fidélité pour les salariés déjà présents l’année précédente

Débutants acceptés

Dans la plupart des offres, les employeurs admettent une préférence pour les profils avec une première expérience, sans pour autant fermer la porte aux débutants. Pour mettre toutes les chances de leur côté, les vendangeurs en devenir pourront mettre en avant leur capacité à travailler en équipe et leur motivation. Et évidemment leur bonne condition physique ! Les viticulteurs déplorent parfois un fort taux d’absentéisme et de désistement, mais les vendanges restent une expérience collective formatrice, et conviviale, notamment si vous êtes étudiant.