Chef de Partie H/F Leman Intérim
- Douvaine - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour un restaurant à Douvaine, maitre restaurateur, un chef de partie :
Les principales responsabilités sont :
- Préparations préliminaires des aliments de la partie
- Cuissons
- Dressage et présentation
- Gestion des refroidissements
- Débarrassage et rangement
- Nettoyage
Le profil recherché
- Les normes HACCP
- Les techniques culinaires
- L'utilisation de fiches techniques
L'entreprise
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 31602962 1794498419296x510492795325382660