Commis de Cuisine - Soirée du 31 Décembre H/F Expertis Emploi
- Palavas-les-Flots - 34
- Intérim
- Temps partiel
- 2 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Disponibilité totale le 31/12/2026 de 17h30 à 4h00
Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé à Palavas-les-Flots, des Commis de Cuisine dynamiques et expérimenté(e)s pour assurer le service de la soirée du 31 décembre 2026. Mission d'une soirée : de 17h30 à 4h00 du matin.
Vos missions :
- Assurer la mise en place des postes avant le service : préparations, découpes, mise en température
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du chef
- Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats dans le respect des cadences
- Gérer le rythme soutenu d'un service exceptionnel
- Travailler en coordination avec le chef, la brigade et la salle
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste et des équipements en fin de service
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les règles de sécurité
Le profil recherché
Profil recherché :
- Minimum 6 mois d'expérience en cuisine de restaurant, brasserie ou événementiel
- Maîtrise des bases de cuisine : techniques de découpe, cuissons, mise en place
- Rapidité, organisation et résistance à la pression des gros services
- Résistance physique, à l'aise sur un service long et intense
- Ponctualité irréprochable et bon esprit d'équipe
- Connaissance des règles HACCP
- Tenue correcte : pantalon noir, chaussures noires et chemise blanche
✔️ Disponibilité totale le 31/12/2026 de 17h30 à 4h00
✔️ Permis B et véhicule appréciés : fin de service tardive
Horaires : 17h30 - 4h00
Salaire : 12,31€/h brut, taux horaire sans majoration (ni nuit, ni jour férié) + 10% fin de mission + 10% congés payés
Avantages
- Salaire : 12,31€/h brut, taux horaire sans majoration (ni nuit, ni jour férié) + 10% fin de mission + 10% congés payés
L'entreprise
Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.
Présents en Occitanie avec 8 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.
Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur mesure.
Parce qu'ensemble, on avance en mode Xtra :
Xtra proche. Xtra impliqué. Xtra engagé.
Publiée le 12/11/2026 - Réf : 88d20793-1d52-487b-811d-43947c17d3df
