Cuisinier Spécialiste de la Cuisine Égyptienne H/F France Travail
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- PRÉPARER ET CUISINER LES PLATS TRADITIONNELS ÉGYPTIENS (Koshari, Molokhia, Mahshi, Ful Medames, Shawarma, Ta'ameya, Kebda Iskandarani, Om Ali, Fetir, etc.).
- ÉLABORER ET ENRICHIR LE MENU en apportant une touche authentique et généreuse.
- GÉRER LES STOCKS ET LES APPROVISIONNEMENTS en épices et ingrédients spécifiques à la cuisine du Moyen-Orient / Égypte.
- GARANTIR LE RESPECT STRICT DES NORMES D'HYGIÈNE et de sécurité alimentaire (HACCP).
- GÉRER LA CADENCE DU SERVICE en cuisine tout en maintenant la qualité des assiettes.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Arabe souhaité,Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Arabe souhaité,Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 10/11/2026 - Réf : 216FLTQ
