Les missions du poste
Vos missions
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une première expérience réussie sur le poste de chef de cuisine
- Vous maîtrisez les normes HACCP ( dans l'idéal vous avez suivi une formation récente ),
- De nature autonome, vous êtes disponible de suite !
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 27354
