Aide - Cuisinier H/F Centre Hospitalier du Beaujolais Vert
- Thizy-les-Bourgs - 69
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail : 1 weekend sur 2 ou 1 weekend sur 3
Détail du poste
Le Centre Hospitalier du Beaujolais Vert, situé à 70 kms de Lyon - 50 kms de Villefranche sur Saône - 25 kms de Roanne comporte 4 sites (Thizy, Bourg de Thizy, Cours, Amplepuis)
Son activité sanitaire mais aussi médico- sociale avec au total :
- 10 lits de médecine
- 77 lits de soins de suite et de réadaptation
- 30 lits de soins de longue durée (USLD)
- 392 lits d'EHPAD (hébergement permanent)
- 36 places SSIAD (Soins à domicile)
- 20 places d'Accueil de jour
Recrute sous contrat à durée déterminée 1 mois renouvelable
1 AIDE CUISINIER H/F
à temps plein 100% pour le site de THIZY.
Les menus sont élaborés par une diététicienne. L'orientation essentiellement gériatrique de l'établissement met le repas au coeur de la prise en charge.
Missions principales :
- Préparer et confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Adapter les textures et régimes spécifiques selon les besoins des résidents.
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.
Profil :
- CAP/BEP cuisine souhaité ; une expérience en restauration collective, médico-sociale ou sanitaire est un plus.
- Maîtrise des normes HACCP et du PMS souhaitée.
Horaires : 6h30-14h ou 12h-19h30
Travail : 1 weekend sur 2 ou 1 weekend sur 3
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 216CRWH
