Commis de Cuisine Seynod - Mairie d'Annecy Commune Nouvelle H/F Communes
- Annecy - 74
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Alternance des horaires
Détail du poste
La Direction de la Restauration municipale de la Ville d'Annecy recherche pour la cuisine centrale d'Annecy un-e « Commis de cuisine » à temps complet.
Le poste est ouvert au grade d'adjoint technique et accessible aux titulaires et aux aux contractuels.
Finalité du poste :
* Il/Elle prépare les denrées alimentaires pour leur transformation.
* Il/Elle participe aux activités de production, de valorisation et de conditionnement des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire.
Vos missions :
* Préparer les fruits et les légumes frais en respectant les quantités de production demandées
* Déconditionner les produits en respectant les quantités de production demandées
* Répartir et stocker les matières premières suivant les différentes zones de production
* Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
* Participer à la réalisation des préparations culinaires
* Trier et valoriser les déchets
Conditions d'exercice :
* Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l'obligation de neutralité
* Horaires décalés: 6h30 - 15h15 sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi).
* Port de charges
* Alternance des horaires
Intégrer la ville d'Annecy c'est :
- être acteur de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux via "le groupement"...)
- disposer d'une participation de la collectivité aux frais de transport, mutuelle et prévoyance
- bénéficier des titres restaurant d'une valeur faciale de 5€ dont 50% pris en charge par la collectivité
La Ville est ouverte à la diversité et facilite l'accueil et l'intégration des personnes en situation de handicap.
Finalités du poste :
Seconder le chef de service dans les missions de fonctionnement (élaboration et suivi du budget / mise en oeuvre du marché 3D / remplacement du chef de service en son absence).
Conduire les expérimentions du service et assure l'encadrement des personnes recrutées.
Le profil recherché
Diplôme :
BEP/CAP Commis de cuisine
Qualifications particulières :
Maitrise des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité
Expérience en restauration collective souhaitée
Modalités de recrutement :
Merci de candidater exclusivement sur notre site : www.annecy.fr
Sélection sur CV + lettre de motivation déposés en ligne, puis entretien de motivation.
Pour plus d'infos :
****@****.** ou par téléphone au **.**.**.**.**
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique, les agents contractuels peuvent se porter candidat.
Publiée le 05/11/2026 - Réf : O074261103000584
