Barman H/F O'baya
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
À propos du poste :
Nous recherchons un barman H/F pour rejoindre notre restaurant bistronomique unique, combinant cuisine caribéenne contemporaine et bar lounge. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, autour de plats 100% faits maison à base de produits frais, locaux et de saison. L'offre s'étend des déjeuners et dîners bistronomiques à des afterwork animés.
Missions :
* Accueillir, conseiller et servir la clientèle au bar et en salle
* Réaliser les cocktails classiques et créations maison
* Assurer la mise en place et l'organisation du bar
* Garantir la qualité et la régularité des boissons servies
* Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace bar
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Collaborer étroitement avec l'équipe en salle et en cuisine pour assurer un service fluide
* Être force de proposition pour la création de nouvelles cartes cocktails
Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Barman / Barmaid (minimum 2 à 3 ans)
* Bonne maîtrise des cocktails classiques et techniques de bar
* Excellent relationnel et sens du service client
* Rapidité, organisation et gestion du stress
* Présentation soignée et attitude professionnelle
* Esprit d'équipe et dynamisme
* Créativité et intérêt pour les tendances cocktails
Diverses informations :
- CDI temps plein 35 heures + heures supplémentaires
- Minimum 2 ans d'expérience
- Salaire à négocier
- Mutuelle
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Avoir l'esprit d'équipe,Avoir le sens du service,Faire preuve de créativité, d'inventivité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215ZMNJ