Cuisinier - Cuisinière H/F France Travail
- Amnéville - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté (H/F).
Le service est hybride, avec des journées en continu et d'autres en coupure.
La rémunération de base est de 2000 nets/mois à négocier selon profil et sera amenée à évoluer rapidement selon la prise de responsabilités dans l'équipe.
Votre activité :
- Vous organisez votre poste de travail pour être opérationnel dès le début du service.
- Vous préparez les plats selon les fiches techniques et les recettes traditionnelles de l'établissement.
- Vous maîtrisez les différents modes de cuisson (sauter, rôtir, pocher, griller, etc.) et les temps de cuisson pour garantir la texture et le goût.
- Vous assurez le dressage des assiettes en veillant à l'esthétique et à la conformité des portions.
- Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long de votre activité.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de la brigade pour assurer la fluidité du service.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215ZFVV
