Chef de Rang H/F Opco Saint Charles Hotel & Spa
- Val-Cenis - 73
- CDD
- 4 mois
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** Poste logé et nourri
Poste à pourvoir à compter de décembre 2026.
L'hôtel saint Charles recherche un(e) Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration et contribuer à la réussite de la saison hivernale 2026/2027.
Situé en haute-Maurienne, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d'un restaurant et d'une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts.
Vos missions :
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service sur l'ensemble des tables ;
- Accueillir les clients, les conseiller et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et diplomatie ;
- Maîtriser la carte et les différents plats afin de pouvoir conseiller et renseigner les clients ;
- Participer à la préparation et au passage des commandes ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement ;
- Assurer la bonne communication entre la salle, la cuisine et les différents services de l'hôtel ;
- Intervenir avec diplomatie et réactivité afin de répondre aux éventuelles demandes ou situations particulières des clients.
Profil recherché :
- Issue d'une formation en restauration ;
- Justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ;
- Dynamique, organisée et réactive ;
- Dotée d'un excellent sens du relationnel et du service client ;
- Diplomate et à l'aise dans les échanges avec une clientèle exigeante ;
- Capable de prendre des initiatives et de gérer les priorités ;
- Ayant le goût du travail en équipe
- Maîtrisant l'anglais.
Les conditions :
- Contrat saisonnier - Hiver 2026/2027
- 39 heures par semaine
- Poste nourri et logé
- Hôtel 4 & Spa de 82 chambres
- Restaurant traditionnel et terrasse jusqu'à 90 couverts
- Établissement situé au pied des pistes, en Haute-Maurienne
- Intégration au sein d'une équipe dynamique et professionnelle
Vous êtes passionné(e) par la restauration, aimez le contact client et souhaitez encadrer une équipe au coeur des Alpes ? Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Saint Charles pour la saison hiver 2026/2027 !
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215ZKVC
