Second de Cuisine H/F Ras 1170
- Saint-Arnoult - 14
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 4 jours semaine avec un WE travaillé sur deux
Les missions du poste
Le second de cuisine est responsable de la coordination et de la supervision de l'équipe de cuisine. Il assigne les tâches, assure le suivi du travail de chacun et veille à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.
Il peut suggérer des idées de plats, proposer des ajustements en fonction des saisons et des produits disponibles, et veiller à l'équilibre des menus en termes de saveurs, de textures et de présentation.
Nous recherchons un second de cuisine, capable de produire et dresser pour 110 résidents midi et soir.
Il doit être à l'aise sur les textures : les moulinés, mixés, hachés.
Si expérience en cuisine collective, ce serait un plus mais pas rédhibitoire.
Nous recherchons quelqu'un de sérieux, polyvalent qui gère la cadence. Sur ce poste il y a beaucoup d'informations (des changements de menus)
Démarrage au plus tôt pour une passation car besoin pour ce week-end (10-11 / 2026)
Expérience minimum exigée
Rythme de travail 3jours/semaine et 4 jours semaine avec un WE travaillé sur deux
Salaire : 2400€ brut + 206€ SEGUR, donc 2606€ avec SEGUR
Horaires : 07h30-10h / 10h20-14h20/ 16h00-19h30
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez Ras 1170
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215ZHJV
