Responsable Pâtissier - CDI 39H - Weekend Libre 1 - 3 H/F Boulangerie Antoine Pelhate
- Cesson-Sévigné - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Description du poste :
À partir de 3 000 € brut/mois / 2 week-ends libres sur 3
Cesson-Sévigné (35) - Aux portes de Rennes
Passionné(e) de pâtisserie artisanale ? Envie de responsabilités tout en préservant votre équilibre de vie ?
Rejoignez les Boulangeries Pâtisseries Antoine Pelhate, une maison artisanale où nous cultivons chaque jour Du Bon, du Beau et du Vrai.
Nous recherchons notre futur(e) Responsable Pâtissier(ère) pour piloter la production de nos deux boutiques et encadrer une équipe de 7 personnes, dont des apprentis.
Un poste qui associe savoir-faire, créativité, management et autonomie.
Vos avantages
Salaire à partir de 3 000 € brut/mois
CDI 39 heures
2 week-ends libres sur 3
2 jours de repos consécutifs
Alternance entre équipe du matin et de l'après-midi, avec flexibilité des plannings
Possibilité de proposer vos propres créations
Réductions tarifaires sur nos produits
Vos missions
Qualité et créativité
Garantir une production pâtissière artisanale d'excellence, régulière et soignée pour nos deux points de vente. Participer au développement de la gamme en proposant vos créations.
Organisation et gestion
Piloter et organiser la production, gérer les plannings, les approvisionnements et les stocks pour nos deux boutiques.
Management et transmission
Encadrer une équipe de 7 collaborateurs, accompagner leur progression et transmettre votre savoir-faire aux apprentis.
Votre profil
Expérience confirmée sur un poste similaire
Niveau BTM souhaité
Créativité et maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale
Rigueur, organisation et sens des responsabilités
Excellent état d'esprit, conscience professionnelle et goût du travail en équipe
Rejoignez notre maison !
Vous aimez les beaux produits, le travail bien fait et souhaitez vous investir dans une maison artisanale dynamique ?
Nous serions ravis de vous rencontrer !
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Avantages :
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentieli
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215YPNQ
