Business Développeur H/F Foodiz Groupe

📍 Croix, Paris CDI Temps plein

Foodiz Déli filiale du groupe Foodiz, expert des solutions repas panasiatiques ultra-fraîches développe depuis 2019 un concept innovant de corners de restauration asiatique implantés au coeur des grandes surfaces.

Foodiz Déli, c'est aujourd'hui :

✅ Plus de 350 collaborateurs à travers la France
✅ Plus de 65 stands en activité
✅ Plus de 200 recettes développées
✅ Deux marques reconnues : Happy Yummy et Mon Chef Sushi
✅ Une entreprise en forte croissance avec de nombreuses ouvertures de sites

Notre ambition : Rendre la cuisine asiatique fraîche accessible

Votre mission

Rattaché au Directeur de la Business Unit, vous aurez pour principales responsabilités de:

1. Conquérir de nouveaux magasins

• Construire et tenir un plan de prospection sur la France, validé par le Directeur de la Business Unit.
• Cibler les enseignes, magasins et zones à potentiel ; suivre les ouvertures, agrandissements et rénovations de magasins. Répondre aux appels d'offres des enseignes.
• Identifier et approcher les décisionnaires : directeurs de magasin, responsables régionaux etc...
• Prospecter par téléphone, en digital et sur le terrain ; obtenir et conduire les rendez-vous.
• Présenter le concept, son modèle d'exploitation et ses bénéfices pour le magasin : enrichissement de l'offre, trafic, complémentarité avec le rayon frais et poissonnerie.

2. Qualifier les projets d'implantation

• Visiter le magasin et évaluer l'emplacement proposé : surface, visibilité, flux clients.
• Vérifier l'entièreté des prérequis techniques : point d'eau et évacuation, puissance électrique, , stockage froid etc...
• Analyser la zone de chalandise, la fréquentation et la concurrence, notamment les offres sushis existantes.
• Formaliser un dossier d'opportunité et recommander de poursuivre, d'adapter ou d'abandonner le projet. Pour chaque nouveau corner, réaliser une étude de marché synthétique, estimer le chiffre d'affaires prévisionnel et proposer un business plan du corner.

3. Négocier et contractualiser

• Construire la proposition commerciale dans le cadre de la politique commerciale de l'entreprise.
• Négocier les conditions d'implantation dans la limite de sa délégation.
• Soumettre les conditions dérogatoires au Directeur de la Business Unit .

4. Renouveler les contrats des corners existants

• Tenir l'échéancier des contrats et lancer chaque renouvellement au moins 6 mois avant l'échéance.
• Préparer le renouvellement avec le DR et MMS concernés : performance du corner, qualité de la relation avec le magasin, points de vigilance.
• Rencontrer le magasin avec les équipes opérationnelles, pour dresser le bilan de la collaboration et proposer des évolutions : agencement, offre, conditions.
• Renégocier les conditions et obtenir la signature avant l'échéance.
• Repérer les opportunités d'extension et alerter sur les risques de non-renouvellement.

5. Accompagner les projets jusqu'à l'ouverture

• Transmettre un dossier complet et à jour aux équipes d'ouverture, aux MMS et aux RH.
• Rester l'interlocuteur du magasin jusqu'à l'ouverture et contribuer à lever les points de blocage.
• S'assurer que les conditions négociées sont connues et appliquées par chacun.
• Participer au bilan de lancement du corner.

6. Piloter et rendre compte de l'activité

• Tenir à jour les données de suivi d'activité: prospects, contacts, opportunités, échéances de contrats.
• Maintenir un pipeline suffisant et fiable ; établir les prévisions de signatures, d'ouvertures et de renouvellements.
• Produire un reporting mensuel au Directeur de la Business Unit, analyser les écarts et les causes d'échec, proposer des actions correctives.