Serveur - Serveuse en Restauration H/F Butiquim Brasil
- Alfortville - 94
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Le poste implique de travailler selon un planning incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés
Détail du poste
BUTIQUIM BRASIL recherche un serveur ou une serveuse en CDI pour renforcer l'équipe de salle dans son enseigne situé au 74 rue Véron, 94140 Alfortville.
Vos missions :
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte, conseiller sur les plats et les boissons, prendre les commandes
Assurer le service à table des plats et des boissons
Transmettre les commandes en cuisine et au bar, et assurer la liaison avec l'équipe
Préparer la salle avant le service : mise en place des tables, du couvert et des supports
Débarrasser, nettoyer et remettre en état la salle après le service
Encaisser les additions et gérer les règlements
Veiller à la satisfaction des clients et au respect des règles d'hygiène
Le poste nécessite un excellent sens de l'accueil, de l'organisation, de la ponctualité, un bon esprit d'équipe et la maîtrise du portugais.
Une expérience préalable en restauration est souhaitée afin de garantir un service de qualité.
Une bonne connaissance de la gastronomie et de la culture brésiliennes constitue un atout important pour conseiller la clientèle sur les plats traditionnels proposés par l'établissement. La maîtrise du portugais est souhaitée, en complément du français, afin de faciliter les échanges avec une partie importante de la clientèle lusophone.
Le poste implique de travailler selon un planning incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Portugais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 215XPSN
