Second de Cuisine Restauration d'Entreprise H/F MRS GROUPE
- Périgueux - 24
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Exp. 4 ans
Les missions du poste
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous !
Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) sur PERIGUEUX. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires (environ 95 couverts/jour)
Vos missions principales :
- Vous participez à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats.
- Vous assurez le service des plats le midi.
- Vous contrôlez la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.
- Vous participez à la mise en place avant chaque service.
- Vous secondez le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
- Vous répartissez les tâches entre les membres de l'équipe pendant le service.
- Vous anticipez les besoins en production et en matières premières.
- Vous participez aux inventaires et assurez le suivi des stocks.
- Vous signalez les ruptures, les pertes et toute anomalie constatée.
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie en restauration d'entreprise.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques
Les avantages
- Travail du lundi au vendredi sans coupure
- Perspectives d'évolution professionnelle intéressantes
- Restauration d'entreprise
- CSE et oeuvres sociales
- Mobilité interne
- Mutuelle
- 13ème mois
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Prise de connaissance de votre CV par un membre de notre service recrutement
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Premier échange téléphonique avec un membre de notre service recrutement
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Entretien en présentiel
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Retour sur votre candidature
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Préparation de votre intégration
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MRS GROUPE en images
La carte
55 Rue du Président Wilson
24000 Périgueux
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 4435725/30751784 SDCRD/24P
