Cuisinier#Alpesdusud Hiver 26 - 27 H/F Hostel Briancon
- Briançon - 05
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Poste non logé
Détail du poste
Poste non logé
Pour notre concept innovant dans la région de Briançon nous recherchons 4 cuisiniers (H/F) autonomes souhaitant travailler dans notre Food market.
Concept de cuisine originale, fait maison, 3 corner proposant de la street food, intégrés dans notre pub et foodmarket ouvert à l'année.
Corner : Steakhouse / burger maison
Corner : Cuisine du monde
Corner : Italie / Pizza maison
Le/la cuisinier/cuisinière a pour objectif de faire ses préparations et cuisiner les plats frais et faits maisons.
Le/la cuisinier/cuisinière est autonome dans son corner.
Service en continu pendant toute la saison d'hiver.
Poste en contrat CDD saisonnier dans un premier temps possibilité de poursuivre
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 31/10/2026 - Réf : 215XBDJ
