Employé Polyvalent - Serveur Petit Dejeuner en CDI H/F Hotel le Quetzal
- La Grande-Motte - 34
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail en horaires matinaux
Détail du poste
Au sein d'un hôtel dynamique, vous assurez la préparation, le service et le bon déroulement du petit déjeuner. Vous garantissez une expérience chaleureuse et qualitative à nos clients tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
Préparation et mise en place complète du buffet petit déjeuner
Accueil, information et accompagnement des clients
Réalisation de préparations culinaires simples :
Gâteaux maison, salades de fruits, oeufs brouillés, cuisson du pain et des viennoiseries
Débarrassage des tables et plonge, rangement et remballage du buffet en fin de service, nettoyage de la cuisine et de la salle petit déjeuner
Application des règles HACCP et de conservation des aliments - Suivi des stocks et signalement des besoins de réapprovisionnement
Profil recherché :
Sens du service client, dynamisme et autonomie, rigueur, ponctualité et capacité à travailler en horaires matinaux
Goût pour le travail en équipe et polyvalence
Horaires du poste 6h à 13h maximum en hiver et de 6h à 14h maximum en été (modulation)
Il est préférable d'habiter sur place ou à proximité immédiate car l'établissement est mal desservi par les transports en commun.
Formation de 15 jours envisagée dans le cadre d'un Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) en collaboration avec France Travail courant décembreen vue de la prise de poste en CDI dèsle 15 janvier 2027.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 215VCSS
