Automne de l'Emploi - Pâtissier - Pâtissière H/F France Travail
- Saint-Jean-de-Védas - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Employeur présent à l'évènement Automne pour l'emploi 2026.
Le/la pâtissier(ère) assure la préparation, la fabrication et la mise en valeur des produits de boulangerie, pâtisserie et
viennoiserie, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle contribue à la qualité et à l'attractivité du rayon ainsi qu'à la satisfaction des clients par son professionnalisme,
son sens du service et la qualité de ses réalisations.
Vos principales missions
Réceptionner et contrôler la qualité des matières premières et signaler toute anomalie à la hiérarchie.
Préparer et fabriquer les produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie dans le respect des recettes, des
quantités à produire et les besoins du rayon.
Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits fabriqués.
Conditionner les produits et assurer leur mise en rayon ainsi que leur présentation.
Effectuer la rotation des produits et veiller au respect des dates de péremption.
Retirer les produits non conformes ou invendables.
Assurer la traçabilité des produits et réaliser les enregistrements nécessaires.
Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits du rayon.
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de l'espace de travail, conformément aux règles d'hygiène et
de sécurité.
Votre profil
Titulaire d'une formation en boulangerie et/ou pâtisserie, vous disposez idéalement d'une première expérience
dans le métier.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre sens du travail en équipe. Vous êtes attentif(ve)
à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
Votre savoir-faire, votre dynamisme et votre sens du service vous permettront de contribuer pleinement à la
réussite du rayon.
Rejoignez notre équipe et mettez votre savoir-faire au service de la satisfaction de nos clients.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215LPGN
