Patissier H/F Maison Cerqueira
- Limours - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires matinaux dès 3h00 ou 4h00
Détail du poste
Nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), et motivé(e) pour rejoindre notre établissement.
Les missions
- Réaliser et préparer nos différentes pâtisseries (glaçage d'éclair, génoise, biscuits opéra..)
- Assurer une production régulière et soignée.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante.
Profil
- passionné(e) par le métier.
- autonome, organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e).
- sens du détail et le goût des belles réalisations.
- travail en équipe.
Une formation en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent) et/ou une expérience professionnelle sont indispensable !
Lieu : Limours
Horaires :
Lundi : 4h00-12h30
Mardi : 4h00-12h30
Mercredi : repos
Jeudi : repos
Vendredi : 4h00-12h30
Samedi : 3h00-12h00
Dimanche : 3h00-12h00
Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RBBX
