Chef de Partie H/F Restaff
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 8 mois min.
Les missions du poste
Restaurant qui propose une cuisine créative, locale et de saison, mettant à l'honneur les produits frais, souvent bio, ainsi que les plantes aromatiques oubliées de nos jardins. Vous rejoindrez une brigade passionnée, dirigée par un chef issu de la gastronomie et accompagnée d'un chef pâtissier aux multiples spécialités.
Vous serez chargé(e) de gérer votre poste en autonomie, de préparer et envoyer les plats, de participer à la création de nouvelles recettes et de veiller à la qualité des préparations. Vous participerez également à la gestion des stocks, aux commandes et à l'encadrement des commis, dans le respect des normes d'hygiène.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e), autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), appréciant le travail des produits frais et l'esprit d'équipe. Un poste idéal pour évoluer au sein d'un restaurant en pleine évolution.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RGKJ
