Commis - Commise de Cuisine H/F le Bouillon Baroque
- Lille - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- station debout prolongée
Détail du poste
Vous souhaitez vous former à un métier passionnant et intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement reconnu pour sa cuisine conviviale et de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesées)
Aider à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques
Dresser les assiettes avec soin et rigueur
Veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en équipe avec les cuisiniers et le chef
Profil recherché :
Motivation pour les métiers de la restauration
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Capacité à travailler en station debout et en rythme soutenu
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RLHC
