Commis de Cuisine #Alpesdusud Hiver 26 - 27 H/F Mamour
- Saint-Chaffrey - 05
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 2 services par jour : service du midi et service du soir
Les missions du poste
Poste non logé
Situé à Chantemerle - Serre-Chevalier (05), recherche son/sa commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer son équipe pendant la saison d'hiver.
Vous travaillerez au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine et d'un serveur, dans un restaurant à taille humaine proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités de montagne.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine :
- Réaliser la plonge, la vaisselle et la plonge batterie
- Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et du matériel
- Participer à la mise en place avant les services
- Réaliser des préparations culinaires simples sous la responsabilité du chef
- Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises
- Aider le chef pendant les services
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé
- Être polyvalent et apporter votre aide à l'ensemble de l'équipe lorsque nécessaire
Le poste est particulièrement adapté à une personne souhaitant évoluer dans le domaine de la restauration et acquérir de l'expérience en cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, dynamique et ayant l'esprit d'équipe.
Une première expérience en cuisine ou en plonge est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
Nous attendons de notre futur(e) collègue :
- Ponctualité et sérieux
- Bonne capacité d'adaptation
- Rapidité et efficacité pendant les services
- Bonne résistance au rythme d'une saison d'hiver
- Esprit d'équipe et bonne humeur
- Envie de s'investir jusqu'à la fin de la saison
CONDITIONS DU POSTE
Lieu : Chantemerle - Serre-Chevalier (Hautes-Alpes)
Contrat saisonnier : de mi-décembre 2026 au 31 mars 2027
39 heures par semaine
2 services par jour : service du midi et service du soir
2 jours de repos par semaine
Rémunération : a partir 2100 € brut/mois, selon profil et expérience
Repas fourni les jours travaillés
Poste non logé
Le planning est organisé afin de permettre à chacun de bénéficier de 2 jours de repos par semaine.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Vous rejoindrez une équipe à taille humaine, dans une ambiance conviviale, au coeur de la station de Serre-Chevalier.
Nous recherchons une personne qui souhaite s'investir dans la saison et qui apprécie le travail en équipe.
Poste à pourvoir à partir de mi-décembre 2026.
Pour candidater, merci de transmettre votre CV et, si possible, quelques mots présentant votre expérience et vos motivations.
Sarl Mamour le 34 Chantemerle / Serre-Chevalier
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Mamour
Publiée le 26/10/2026 - Réf : 215PMRP
