Commis - Commise de Cuisine H/F Noura Bercy
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
NOURA référence de la gastronomie libanaise recrute !
Dans le cadre du développement de notre activité nous recherchons des potentiels pour grandir à nos côtés et adhérer à nos futurs projets notamment l'ouverture d'un nouveau restaurant à Paris Bercy (75012 Paris) dès décembre 2026.
Nous recherchons H/F COMMIS DE CUISINE.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez en charge des préparatifs du service, vous préparez les mezzés et les entremets de spécialités libanaises. Vous êtes polyvalent(e) sur la partie plonge comme sur la partie production.
Vous participez à la préparations des plats, dans le respect des fiches techniques et normes de sécurité et d'hygiène.
Vous assurez notamment le nettoyage et vous veillez à la bonne utilisation des ustensiles et le matériel de cuisine.
Expérience exigée dans le même domaine 2 ans. Ponctualité et rigueur sont vos points forts.
Bonne maitrise du français pour la lecture des fiches techniques et suivi des inventaires/ gestion des stocks.
3 postes à pourvoir: NOURA BERCY 75012 PARIS
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 24/10/2026 - Réf : 215QDVC
