Chef - Cheffe de Cuisine H/F Smiile
- Marseille 13e - 13
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La Fresh Cantine recrute un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour créer et développer sa carte du soir aux inspirations fusion et asiatiques.
Vos missions:
Créer une carte originale et maîtriser la préparation et le dressage des plats.
Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs.
Garantir la qualité des produits, le respect des normes HACCP et l'optimisation des coûts.
Votre profil:
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef(fe) de cuisine. Autonome, créatif(ve) et organisé(e), vous maîtrisez la gestion d'une cuisine professionnelle et êtes passionné(e) par la cuisine du Monde, notamment fusion et asiatique.
Envie de relever le défi et d'apporter votre signature culinaire à notre nouvelle adresse ? Rejoignez l'aventure La Fresh Cantine !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/10/2026 - Réf : 215PWKH
