Alternance - Employé Polyvalent de Restauration H/F SKILLIE
- Clermont-Ferrand - 63
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Découvre le quotidien d'un restaurant asiatique dynamique à Clermont-Ferrand et forme-toi à tous les aspects du métier, de la cuisine à l'accueil client, dans un environnement où chaque journée est différente.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Préparer les ingrédients et dresser des plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements)
Contrôler la fraîcheur des produits avant service
Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter
Conseiller les clients sur la carte et gérer l'encaissement
Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine selon les normes HACCP
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 à 24 mois
Formation :
Bac à Bac +2 : Employé polyvalent de restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Préparer et dresser des plats chauds, snacking et desserts
Accueillir, conseiller et servir les clients
Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au bon fonctionnement d'un établissement de restauration
Gérer l'encaissement et le service à emporter
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac à Bac +2
Tu possèdes ou prépares l'HACCP
Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
Tu as un bon sens du relationnel et tu aimes le travail en équipe
Contrat d'apprentissage - 12 à 24 mois
L'entreprise
Publiée le 23/10/2026 - Réf : teamtailor-8606612-2261362
