Cuisinier - Cuisinière H/F les Flam's de Pont
- Le Pont-de-Beauvoisin - 73
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du vendredi soir au dimanche soir
Détail du poste
Pour renforcer l'équipe et régaler nos clients lors des services du week-end, Les Flam's de Pont recrute son futur Cuisinier (H/F) !
Vos missions :
* Assurer la mise en place du poste avant le service (préparations, découpes, organisation).
* Confectionner et cuire les plats de notre carte (flam's, garnitures, spécialités de la maison) avec rigueur et gourmandise.
* Assurer le service avec rapidité et régularité pendant les coups de feu.
* Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service.
Votre profil :
* Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine (les profils débutants motivés et passionnés avec une formation en cuisine sont également les bienvenus).
* Vous êtes autonome, réactif(ve), organisé(e) et vous gardez le sourire même pendant le rush.
* Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens du détail.
Conditions du poste :
* Horaires :Travail du vendredi soir au dimanche soir (idéal pour un temps partiel, complément de revenus ou étudiant motivé).
* Lieu : Restaurant Les Flam's de Pont -73330 LE PONT-DE-BEAUVOISIN
* Rémunération : Selon expérience et profil sur la base du SMIC avec avantages
* Prise de poste : Dès que possible.
Prêt(e) à rejoindre l'équipe ?
Envoyez-nous votre CV ou présentez-vous directement au restaurant :
* Par e-mail : ****@****.**
* Par téléphone : **.**.**.**.**
* Sur place : 14 avenue du Baron de Crousaz-73330 LE PONT-DE-BEAUVOISIN
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Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Cuisine des spécialités régionales françaises,Législation alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Innover dans la présentation des plats et des menus,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215NBCM
