Cuisinier - Cuisinière H/F Compass Group France 6389
- Tramoyes - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 1 week-end sur 2 travaillé
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement :Etablissement médico-social spécialisé
Nombre de couverts : 70 couverts le midi et soir
Equipe : 2 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H - contractuel
Planning tournant 3 jours / 4 jours par semaine (journées de 10h de 7h00 à 17h00), 1 week-end sur 2 travaillé
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
13 RTT
Primes: PSM / PAC
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Ce qui fera la différence:
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Bienvenue chez Compass Group France 6389
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215NMYG
