Apprenti Commis de Cuisine - Développez votre Talent au Sein de notre Brigade H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- horaires liés au service
Les missions du poste
Cette alternance vous place au coeur d'une cuisine en service, avec des gestes précis et un vrai apprentissage du rythme professionnel.
Au sein d'un restaurant partenaire à Mérignac, vous préparez le titre professionnel niveau III de commis de cuisine. Vous travaillez aux côtés de la brigade, sur des tâches utiles au service et à la qualité des plats.
Les missions confiées couvrent tout le rythme d'une cuisine en service :
- Préparer les ingrédients selon les consignes de production.
- Laver, éplucher, tailler et ranger les denrées.
- Aider à la mise en place avant le service.
- Participer aux cuissons simples sous supervision.
- Dresser les assiettes avec soin et régularité.
- Maintenir votre poste propre pendant le service.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous apprenez à tenir votre place dans une brigade, à suivre des consignes précises et à respecter les délais. Le quotidien demande de la rigueur, de la réactivité et une bonne capacité à rester attentif lorsque le service s'accélère.
Cette expérience vous permet de progresser sur les gestes du métier, la préparation des produits et l'organisation en cuisine, tout en préparant votre certification.
Le profil recherché
- Vous cherchez une alternance pour préparer un titre professionnel de commis de cuisine.
- Vous savez écouter, observer et reproduire des gestes simples avec soin.
- Vous acceptez les horaires liés au service et les exigences d'une cuisine en activité.
- Vous faites preuve de rigueur dans l'hygiène, la propreté et le rangement.
- Vous travaillez sans difficulté avec une brigade et vous gardez un bon esprit d'équipe.
- Vous êtes à l'aise avec les tâches répétitives et les priorités qui changent vite.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 4415952/30651727 ACDCDVTASDNB/33B
