Cuisinier - Cuisinière H/F France Travail
- Sens - 89
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons impérativement une personne maîtrisant la cuisine traditionnelle française de brasserie ainsi que la cuisine méditerranéenne.
Avoir 1 an d'expérience minimum obligatoire en tant que cuisinier (e)
Profil exigé :
Maîtrise des plats traditionnels français et des classiques de la brasserie.
Bonnes connaissances en cuisine méditerranéenne.
Capacité à préparer et réaliser les plats de manière autonome.
Maîtrise des cuissons, des préparations, des sauces et du dressage.
Personne sérieuse, organisée, dynamique et capable de gérer son poste pendant les services.
Le candidat doit déjà maîtriser son métier et être capable d'assurer la préparation et l'envoi des plats sans nécessiter de formation
Le profil recherché
Compétences: Cuisine du monde,Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KCZQ
