Chef de Partie H/F L'acte 21
- Saint-Avertin - 37
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail jeudi/vendredi/samedi soir uniquement
Détail du poste
Nous recherchons un Chef de partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.
Responsabilités
Poste froid
Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et standards établis
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et précis lors des périodes d'affluence
Participer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine en fin de service
Expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel
Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et présentation des plats
Restaurant ouvert du lundi au samedi , jeudi/vendredi/ samedi soir uniquement
2jours de repos
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 215JVJT
