Chef Cuisinier H/F Residence Mutualiste la Pyreneenne
- Aureilhan - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Chef(fe) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI
La Résidence Mutualiste La Pyrénéenne, située à Aureilhan (65800), recrute un(e) chef(fe) cuisinier(ère) en CDI, pour une prise de poste en fin novembre 2026.
Vos missions :
- Organiser et superviser la préparation des repas.
- Élaborer des menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des résidents (régimes spécifiques, textures modifiées).
- Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents.
Profil recherché :
Professionnel(le) expérimenté(e), autonome, organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Une expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD, serait appréciée.
Contrat : CDI - Lieu : Aureilhan (65800) - Prise de poste : a partir du 15 Novembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 16/10/2026 - Réf : 215HKWS
