Aide de Cuisine - Conseil Departemental du Finistere H/F Conseils départementaux
- Quimper - 29
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o029261009001257-aide-cuisine?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Profils recherchés
Expérience : débutant accepté
Savoirs et savoirs faire :
- Connaître et appliquer les méthodes de nettoyage des locaux
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection (PMS)
- Appliquer les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène
- Respecter et appliquer les règles HACCP
- Connaître et appliquer les méthodes de nettoyage des matériels et des machines
- Seconder le cuisinier dans la planification et la gestion des stocks.
Savoirs être :
- Savoir organiser son travail en coordination avec d'autres en prenant en compte les contraintes pour un fonctionnement optimal de son poste.
- Savoir anticiper les besoins, faire des prévisions dans un contexte donné ;
- Être capable de prendre des initiatives dans son domaine de compétence.
- S'adapter rapidement à des évolutions de matériel, de techniques et aux contraintes particulières nécessaires pour les besoins du service
- Savoir communiquer et travailler en équipe avec tous les personnels
- Savoir évaluer régulièrement ses capacités et connaissances, analyser ses erreurs de manière constructive, identifier ses marges de progrès et exprimer ses besoins et souhaits en matière de formation
Publiée le 15/10/2026 - Réf : O029261009001257
