Second - Seconde de Cuisine H/F Bistro le Saint Castor
- Nîmes - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Le Bistrot recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats de la carte ;
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation de la cuisine ;
Participer à la gestion des stocks et des commandes ;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
Profil recherché :
Expérience réussie sur un poste similaire ou comme cuisinier confirmé ;
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation ;
Esprit d'équipe et goût du travail bien fait ;
Maîtrise des règles HACCP appréciée.
Conditions du poste :
CDI
Service uniquement le midi
Horaires : 9h00 - 15h30
Repos tous les jeudis
Poste à pourvoir dès que possible
Vous souhaitez rejoindre un établissement convivial et participer à une cuisine de qualité ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215FZCM
