Cuisinier.Ere 57 H/F Groupe SOS
- Plappeville - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Groupe SOS (18 000 salariés, 550 établissements), Etablissements Alpha accompagnent des personnes adultes en situation de handicap dans le cadre de leur projet d'insertion socio-professionnelle.
Pour mener à bien ses missions, les Etablissements Alpha recherchent : Un cuisinier(e) (F/H) à temps plein en CDI
Le(la) cuisinier(e) aura pour mission de réaliser les préparations des menus et préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec l'équipe de cuisine. Il /Elle devra assurer une prestation de qualité auprès du public accueilli. Il/Elle sera en charge de la gestion des commandes conjointement avec le chef de service.
Missions :
- Préparation des menus,
- Conception et réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Gestion des commandes conjointement avec le chef de service,
- Veiller, avec l'ensemble de l'équipe, à la finition des mets et à leur installation dans le self / Contrôler les retours des plateaux
- Appliquer la méthode HACCP.
- Assurer/vérifier le lavage et l'entretien du matériel, du local.
- Mettre en place et rechargement de chaîne de distribution alimentaire.
Le profil recherché
Titulaire d'un diplôme professionnel (CAP, BEP), vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise sur le management.
Compétences et aptitudes attendues :
Le (la) cuisinier(ère) devra faire preuve d'organisation, de disponibilité, d'écoute ainsi que d'esprit d'équipe.
Organisé(e) et bienveillant(e), le (la) cuisinier(ère) fera preuve également de discrétion, d'ouverture d'esprit et d'un très bon sens relationnel.
Statut du poste : CDI non-Cadre
Temps de travail : 39h / semaine avec RTT / du lundi au vendredi / fermé les week-end
Salaire : suivant les grilles métier de la CCN51
Avantages : Remboursement partiel abonnement transports collectifs, CSE, self, parking gratuit.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de la candidature puis étude par le manager
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Pré-sélection par le manager et qualification téléphonique
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Entretien avec le manager et potentiellement les membres de l'équipe
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Groupe SOS en images
La carte
18 Rue Général de Gaulle
57050 Plappeville
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 2026-37337
