Cuisinier - Cuisinière H/F Brasseries du Quai
- Trouville-sur-Mer - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Vous travaillez le week-end et le soir
Les missions du poste
Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Travailler en équipe et collaborer avec le personnel de salle.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant ou un établissement similaire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Créativité et passion pour la cuisine.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de cuisine.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l'organisation et rigueur.
Avantages :
Prime
Vous travaillez le week-end et le soir - en coupure ou continu - 2 jours de repos consécutifs
Pour Postuler téléphoner au **.**.**.**.** ou par mail via l'offre
***A pourvoir rapidement***
*** 1 POSTE A POURVOIR***
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Brasseries du Quai
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 215DJVG
