Responsable Développement CHR - Secteur Paris H/F CASTEL FRERES
- Thiais - 94
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 2 à 5 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Intégrer la force de vente Maison Bedhet Valette c'est rejoindre une maison ambitieuse en phase d'accélération.
Vous êtes un développeur de business, passionné par l'univers des bars, brasseries, hôtels et restaurants à image ? Rejoignez-nous et prenez les rênes du développement CHR sur la place parisienne.
DESCRIPTIF DE POSTE
Rattaché(e) au Directeur Opérationnel et basé(e) à Thiais (94), vous prenez la responsabilité du développement commercial de votre secteur parisien. Véritable entrepreneur de votre portefeuille, vous identifiez les meilleures opportunités, développez de nouveaux établissements CHR et accompagnez vos clients afin de faire grandir durablement la présence de Maison Bedhet Valette.
Vous pilotez votre activité avec autonomie, en conciliant performance commerciale, rentabilité et qualité de la relation client.
Vos principales missions :
- Prospecter, transformer et développer un portefeuille d'établissements CHR à fort potentiel (bistrots et brasseries tendance, restaurants, hôtels, groupes en croissance).
- Structurer votre prospection avec une vraie stratégie de ciblage et de couverture du secteur, appuyée par des objectifs SMART.
- Négocier les assortiments, les référencements et les conditions commerciales dans le cadre de la politique définie.
- Déployer nos plans promotionnels et développer la visibilité de nos marques (cartes boissons, PLV, mises en avant, animations vins au verre, happy hour, etc.).
- Former vos clients aux produits (dégustations, argumentaires, mise en scène à la carte).
- Piloter les temps forts et les produits saisonniers, participer aux événements (salons, soirées, dégustations, tournées fournisseurs).
- Suivre vos indicateurs (volume, CA, marge, PDM, balance clients) via nos outils internes (CRM, tableaux de bord, Power BI).
Le profil recherché
Profil recherché :
· Vous êtes autonome, organisé(e) et orienté(e) solutions
· vous aimez relever des défis, créer des relations de confiance et fédérer durablement vos interlocuteurs.
· Vous êtes avant tout un.e développeur.se commercial.e : vous aimez prospecter, gagner de nouveaux clients et créer des relations de confiance sur le long terme
· Vous connaissez l'univers du CHR, ses codes et ses décideurs, et vous avez envie de rejoindre une entreprise agile où votre impact sera immédiatement visible
· Vous avez suivi une formation commerciale (Bac +2 minimum)
· Vous avez une excellente maîtrise des techniques de vente et de négociation
· Vous avez une forte culture du résultat, de l'autonomie et de l'organisation
· Vous avez une bonne maîtrise des outils digitaux (CRM, Pack Office...)
Au-delà de votre parcours, nous recherchons un(e) professionnel(le) animé(e) par le goût du développement commercial, doté(e) d'un véritable esprit entrepreneurial et d'une forte culture du résultat. Vous représentez Maison Bedhet Valette avec professionnalisme, exigence et élégance, dans un contexte où les enjeux de développement sont forts.
Une sensibilité pour l'univers du vin et des boissons est un véritable atout.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique pour confirmer que votre profil correspond aux attentes du poste
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Entretien avec l'équipe recrutement
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Entretien avec le manager
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Un test de personnalité et technique peut-être transmis en fonction du niveau de poste
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La carte
1 Rue des Oliviers
94320 Thiais
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 2026-440
