Commis·e de Cuisine H/F The Hoxton (Paris)

L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Commis.e de Cuisine !

3 postes sont à pourvoir.

Tu seras en charge de...

Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l'art
Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données
Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Assister l'équipe de Cuisine durant le service
Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
Projeter à tout moment une attitude positive
Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !

Nous avons besoin de toi si...

Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes
Tu te soucies des détails, c'est même légèrement un TOC
Ton verre est toujours à moitié plein
Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation

Que vas-tu trouver...

Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)