Second de Cuisine H/F La Belle Vie
- Saint-Hilaire-d'Ozilhan - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 6 ans
Détail du poste
En cuisine, vous prenez la main sur le poste chaud et soutenez le chef au quotidien.
Dans un établissement familial, entre restaurant étoilé et hôtel 4 étoiles, vous travaillez avec une petite équipe, en coupure.
Vos missions :
- Gérer les cuissons et envoyer les plats au bon timing
- Épauler le chef dans l'organisation et la préparation
- Participer à la création et aux essais de recettes
- Encadrer l'équipe pendant le service et garder le rythme
- Veiller à la qualité du poste et à la bonne transmission des consignes
Possibilité d'être logé pendant la période d'essai. Deux jours de repos consécutifs et cinq semaines de fermeture par an.
Le profil recherché
Ce poste demande de garder le rythme, de travailler avec le chef et de faire avancer l'équipe.
- Expérience en cuisine, sur un poste chaud
- Sens de l'organisation et des priorités
- Aisance pour encadrer une petite équipe
- Goût pour la création et l'appui au chef
- Esprit d'entraide et communication simple
Expérience en restauration étoilée est un plus.
La carte
4 Avenue Paul Blisson
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 4390371/30528875 SDC/30S
