Responsable de Salle H/F Garenne
- Livron-sur-Drôme - 26
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés
Détail du poste
Nous recherchons u responsable de salle dynamique pour rejoindre notre équipe brasserie. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont indispensables, car mettre en valeur les métiers de la salle est essentiel pour nous. Vous êtes ceux qui rendent chaque repas inoubliable.
Vos missions :
- Superviser l'équipe salle de la brasserie,
- Accueil clients,
- Organisation du service,
- Coordination cuisine et salle,
- Suivi qualité service.
Votre profil :
Vous êtes ponctuel, sérieux et rapide.
Vous savez gérer la pression.
Votre élocution en français est parfaite. L'aisance en anglais serait un bel atout.
Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant
Ce que nous offrons:
Environnement de travail convivial et stimulant.
2 jours de repos consécutifs à déterminer
Prise en charge de la mutuelle à 100 %
Nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager notre passion pour la restauration avec vous !
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Animer, coordonner une équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les standards de service de l'établissement,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZSPF
