Apprenti Employé Polyvalent de Restauration H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Tu veux apprendre la restauration sur le terrain et valider ton titre professionnel à Mérignac ?
Institut des Métiers Network - Bordeaux t'accompagne vers un poste d'apprenti employé polyvalent, avec un restaurant partenaire à Mérignac. Tu découvres le service au rythme des besoins de la salle et de la cuisine, avec un encadrement quotidien.
Au quotidien, tu avances au contact des clients, de l'équipe en salle et des cuisiniers. Tu apprends les gestes du métier, les règles d'hygiène, les priorités du service et l'organisation d'un restaurant, pas à pas.
Les missions te permettront de prendre en main plusieurs aspects du service :
- Accueillir les clients et les orienter avec politesse dès leur arrivée.
- Préparer la salle, dresser les tables et remettre l'espace en ordre.
- Prendre les commandes et transmettre les informations en cuisine.
- Servir les plats et les boissons selon les consignes.
- Encaisser et vérifier les commandes avec attention.
- Nettoyer les espaces de service et respecter l'hygiène.
- Participer aux tâches de préparation simples en cuisine.
Tu avances avec des consignes claires et un retour régulier sur tes gestes. L'objectif est de t'aider à gagner en autonomie tout en validant ton titre professionnel, dans une vraie situation de service, du premier accueil jusqu'au rangement.
Le profil recherché
- Tu aimes travailler en équipe et garder un bon rythme, même en période de coup de feu.
- Tu sais écouter, poser des questions et appliquer les consignes sans attendre.
- Tu es à l'aise avec le contact client et le service en salle.
- Tu respectes les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien.
- Tu restes organisé, même quand le service s'accélère et que plusieurs tâches se croisent.
- Tu veux préparer un titre professionnel en alternance à Mérignac et apprendre sur le terrain.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 4389204/30521840 AEPDR/33B
