Contrat Apprentissage Agent Polyvalent de Restauration H/F France Travail
- Sainte-Suzanne - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) en restauration en contrat d'apprentissage pour valider un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) - anciennement connu sous le nom de BTS MUC (Management des Unités Commerciales) - est un diplôme de niveau Bac +2 spécialisé dans la gestion d'un point de vente et le management d'une équipe commerciale.
Vos missions:
Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes afin d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement
Préparer et réaliser des sandwichs américains et kebabs.
Préparer et servir des plats chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la préparation des produits et des commandes.
Accueillir, renseigner et servir les clients.
Assurer l'encaissement et la prise de commandes.
Effectuer la mise en rayon et le réassort de l'épicerie.
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Préparer et effectuer les livraisons.
Maintenir les espaces de travail, le matériel et la surface de vente propres et rangés.
Participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Profil recherché:
Polyvalent(e), dynamique et motivé(e).
Ayant idéalement une première expérience en restauration ou dans le commerce.
À l'aise avec la préparation de sandwichs, kebabs et plats chauds.
Sachant travailler rapidement tout en respectant les règles d'hygiène.
Ayant un bon relationnel avec la clientèle.
Organisé(e), ponctuel(le) et capable de travailler en équipe.
Une personne sérieuse et motivée souhaitant apprendre et évoluer au sein de l'établissement est également la bienvenue.
Conditions:
Poste polyvalent avec des missions en restauration, épicerie, mise en rayon et livraison.
La rémunération et les horaires seront définis selon le profil et les conditions du poste.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,Gestion des déchets,Gestion des stocks de condiments,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Règles de tenue de caisse,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZBNC