Grillardin - Grillardine H/F Black Beef Group
- Thionville - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- amplitude horaire de 10h à 23h00
Détail du poste
Black Beef (spécialisé dans la viande) est un restaurant qui va ouvrir début Décembre, zone du Kinépolis.
* Maîtrise technique : Assurer la cuisson précise des viandes et des garnitures en respectant les standards de qualité établis.
* Hygiène et sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et garantir la propreté constante de l'espace de travail et du matériel (grill, ustensiles).
* Gestion opérationnelle : Participer au suivi des commandes, veiller à la bonne conservation des produits et signaler les besoins de réapprovisionnement des stocks.
* Organisation : Maintenir un environnement de travail ordonné et assurer l'entretien régulier des équipements de cuisson.
l'amplitude horaire est : 10h à 23h00 du Lundi au dimanche.
poste à 30h,35 et 39h
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214XYWR
