Commis - Commise de Cuisine H/F Duc Distribution
- Séné - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans le cadre de la rénovation complète de notre magasin et du lancement de notre tout nouveau concept, nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre pôle traiteur.
Vous intégrez une équipe en pleine transformation et participez, aux côtés du cuisinier et du chef de rayon, à la préparation et à la mise en valeur d'une offre traiteur qualitative, gourmande et renouvelée.
Sous la responsabilité du cuisinier et du chef de rayon, vous participez activement à la vie du pôle traiteur à travers les missions suivantes :
Préparation culinaire : réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage, pesée, assemblage.) et participer à la réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques.
Mise en place : préparer les ingrédients, le matériel et les différents éléments nécessaires à la production quotidienne.
Production : accompagner le cuisinier dans la réalisation des plats préparés et contribuer au respect des volumes de production.
Mise en valeur des produits : participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la présentation soignée des produits en rayon et en vitrine.
Réassort : veiller à la disponibilité et à la bonne présentation des produits tout au long de la journée.
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid, etc.).
Entretien : assurer le nettoyage et le rangement du matériel, des équipements et de l'espace de travail dans le respect des procédures.
Travail en équipe : contribuer à la bonne organisation du pôle et apporter son soutien aux différents membres de l'équipe selon les besoins.
Profil recherché:
Une première expérience en cuisine, en restauration, en traiteur ou en grande distribution serait appréciée, mais nous sommes également ouverts aux profils motivés souhaitant apprendre et évoluer dans le métier.
Dynamique et volontaire ;
Rigoureux(se) et organisé(e) ;
À l'aise avec le travail en équipe ;
Sensible à la qualité des produits et à leur présentation ;
Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité ;
Ponctuel(le) et fiable ;
Motivé(e) par l'idée de participer à l'ouverture d'un nouveau concept et de contribuer à son développement.
CDI 36h45 à pourvoir en janvier 2027
1 jour de repos dans la semaine
13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats + mutuelle entreprise
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 214XXTJ
