Chef de Cuisine H/F Staffmatch
- Albertville - 73
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du lundi au dimanche, jour de repos variable
Les missions du poste
Vos missions
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Le profil recherché
Mission en interim sur du long terme à pourvoir dès que possible
Dans un établissement de santé - 130 couverts/jour
Du lundi au dimanche, jour de repos variable
Horaires : 7h-15h ou 12h-20h
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 9962
