Second de Cuisine H/F Extracadabra
- Saint-Maur-des-Fossés - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
SECOND DE CUISINE EXPERIMENTE H/F - CDI - SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS - 94
Brasserie traditionnelle située dans le centre ville de Saint-Maur-des-Fossés, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Salaire selon profil et expérience.
2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi.
Une seule journée en coupure par semaine.
Horaires
- Lundi : 8h-16h
- Mardi : repos
- Mercredi : repos
- Jeudi : 8h-16h
- Vendredi : journée en coupure
- Samedi : 17h-23h
- Dimanche : 9h-16h
Vos missions
- Seconder le chef de cuisine au quotidien
- Participer à la préparation et à la mise en place
- Assurer les cuissons et les dressages
- Participer activement aux services
- Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes
- Organiser et maintenir son poste de travail
- Participer à la bonne organisation de la cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Nous recherchons un profil ayant une véritable expérience en restauration traditionnelle ou en brasserie. Vous devez être à l'aise techniquement en cuisine, savoir travailler de manière autonome, anticiper un service et garder votre organisation pendant les périodes de forte activité.
Un chef de partie expérimenté souhaitant évoluer vers un poste de second peut également nous intéresser. UNIQUEMENT CDI - Poste à pourvoir rapidement.
Établissement situé AU 18 avenue Charles de Gaulle - 94100 Saint-Maur-des-Fossés RER A - Le Parc de Saint-Maur.
brasserie française travaillant uniquement des produits frais situé devant la mairie de Saint Maur à cinq minutes à pied du RER A Le Parc Saint-Maur
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 1791287047
