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Chef Cuisinier H/F Groupe Synergie

  • Saint-Cyr-sur-Menthon - 01
  • Intérim
  • 21 octobre 2026 - 23 août 2027
  • Bac
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 7 ans min.
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Les missions du poste

Nous recherchons pour l'entreprise LAMBERET un Cuisinier (F/H) à St Cyr sur Menthon (01).

Vos missions principales :

Qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Effectuer l'enregistrement quotidien des contrôles de température des réfrigérateurs.
- Contrôler scrupuleusement les dates de péremption des produits et appliquer les normes d'hygiène en vigueur.

Polyvalence terrain
- Participer activement à l'ensemble des activités opérationnelles du service (cuisine, service en salle, plonge et entretien).

Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration.
- Des connaissances concrètes en cuisine sont vivement appréciées.
- Avoir suivi la formation HACCP
- Doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre conscience professionnelle et votre sens de l'organisation.

Travail en horaire journée du lundi au vendredi
- lundi au jeudi de 6 h 45 - 15 h avec pause de 45 mn
- le vendredi 6 h 45 à 14 h 30 avec pause de 45 mn

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Le profil recherché

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire

Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités

L'entreprise

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

Infos complémentaires

Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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Publiée le 05/10/2026 - Réf : OFFRE - 677 419

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