Assistant de Fabrication - Traiteur - Pizza - Rôtisserie H/F Carrefour
- Saint-André-les-Vergers - 10
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
L'Assistant(e) de fabrication traiteur - pizza - rôtisserie prépare et organise les produits de son rayon afin de le rendre attractif pour ses clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les client et leur apporte informations et conseils sur les produits
Tâches principales :
Accueillir les clients, les conseiller sur les produits, les orienter sur leur choix et les servir.
Porter une attention particulière sur la présentation des produits pour les valoriser et susciter l'achat des clients et leurs servir les produits choisis.
Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les locaux ainsi que les outils afin d'optimiser leur fonctionnement.
Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire.
Préparer, garnir, faire cuire et conditionner les produits (pizza, rôtisserie, traiteur) en prenant en compte les estimations proposés par le cadencier, les disposer et les mettre en valeur sur le lieu de vente.
Réaliser la rotation des produits en portant une attention particulière aux dates de péremption et retirer les invendables.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 214SYJJ
