Alternance - Employé Polyvalent Restauration H/F SKILLIE
- Brest - 29
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Découvre le quotidien d'un restaurant asiatique à Brest et plonge dans un environnement où chaque journée rime avec diversité, rapidité et contact client. Tu évolueras au sein d'une équipe soudée, dans un cadre dynamique, pour apprendre tous les rouages du métier.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois
Démarrage souhaité : dès maintenant
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Préparer les ingrédients et dresser des plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements)
Contrôler la fraîcheur des produits utilisés
Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter
Conseiller les clients sur la carte et gérer l'encaissement
Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 mois
Formation :
Bac à Bac +2 : Employé polyvalent de restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Préparer et dresser des entrées, plats et desserts
Accueillir, conseiller et servir les clients
Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au bon fonctionnement d'un établissement de restauration
Développer ta rapidité et ta polyvalence en service
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac à Bac +2
Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
Tu as un bon sens du relationnel
Tu possèdes ou prépares la certification HACCP
Tu as une première expérience en restauration ou un attrait pour ce secteur (débutants acceptés)
Contrat d'apprentissage - 12 mois
L'entreprise
Publiée le 02/10/2026 - Réf : teamtailor-8490635-2226887