Cuisinier - Cuisinière H/F le Cocon des Neiges
- Font-Romeu-Odeillo-Via - 66
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
***Saison d'hiver 2026/2027*** ***Possibilité de logement***
Notre restaurant situé à Font-Romeu, au coeur des montagnes catalanes, est à la recherche de son/sa cuisinier(e) / chef(fe) de partie pour la saison d'hiver 2026/2027. Vous viendrez épauler le chef en place et participerez au bon fonctionnement de la brigade. Vous travaillerez en étroite collaboration avec lui dans le respect des normes de sécurités et d'hygiène (HACCP).
Vous avez au moins 5 années d'expérience sur ce poste.
Vous êtes méticuleux, soucieux de la réalisation parfaite et êtes en capacité de soutenir des rythmes intenses liés aux pics d'activités de la saison touristique.
Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de faire de chaque assiette une réalisation parfaite.
Jour de repos à définir avec l'employeur.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 02/10/2026 - Réf : 214QRPV
