Cuisinier H/F Association l Accueil
- Ganges - 34
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Bonjour pour le GIE d'Acces nous recherchons un ciuisnier disponible pour des remplacements.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Cuisinier,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Titre professionnel commis de cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Cuisinier,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Titre professionnel commis de cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Bienvenue chez Association l Accueil
L'ACCUEIL a pour mission d accueillir des personnes âgées en veillant au respect de la personne, en la prenant en compte dans sa globalité, ses dimensions matérielle, humaine, sociale, psychologique et spirituelle.
Le personnel de L'ACCUEIL comprend : secrétaires, infirmières, aides-soignantes, aides-médico-psychologiques, agents de service, ouvriers d entretien, psychologue, animateurs, cuisiniers, directeur, kinésithérapeute, ergothérapeute, médecin.
Le personnel de L'ACCUEIL comprend : secrétaires, infirmières, aides-soignantes, aides-médico-psychologiques, agents de service, ouvriers d entretien, psychologue, animateurs, cuisiniers, directeur, kinésithérapeute, ergothérapeute, médecin.
Publiée le 30/09/2026 - Réf : 214PHQT
